lunes, 19 de septiembre de 2016

Contaminación del Río Rímac

Si bien es cierto; ser peruanas es un gran honor y un privilegio muy grande debido a nuestros legados históricos y nuestra variada flora y fauna, pero en muchas ocasiones nosotros no sabemos aprovechar lo que tenemos y muy por el contrario lo maltratamos, hasta que llega a perder su esencia pura.
Un claro ejemplo de esto es nuestro Río Rímac que como podemos observar sobre todo nosotras que vivimos muy cerca de él.


A diario lamentablemente tenemos que observar que lo están contaminado. Nuestros abuelos nos cuentan que era  un hermoso río con peces y hasta camarones  y ahora sin ninguna especie lleno de basura .
Los pocos peces que aún surcan sus aguas habitan en las zonas de la sierra de Lima, antes del cruce con el río Blanco, en San Mateo. Los camarones han desaparecido. “El 85% de su biodiversidad ha muerto. Recuperar sus aguas costaría más de US$4 mil millones y tomaría de diez a veinte años”, dice el exministro de Energía y Minas, Pedro Gamio.

Desde sus nacientes y a lo largo de sus 145 kilómetros de extensión, sus aguas van dejando de ser cristalinas y adquieren tonalidades ocre, rojizas y hollín.
Luego de la Atarjea, el río está virtualmente devastado por la contaminación.
 ¿Cómo se convirtió el Rímac en el basurero de la ciudad de Lima?
Es una interrogante que nosotras nos planteamos y que aún no encontramos una respuesta concreta y razonable.
La biodiversidad, flora y fauna que anidaba en sus aguas y daba color al cauce del río, casi se ha extinguido. Con excepción de las pocas truchas que habitan en las alturas de San Mateo, el resto de animales son solo parte del recuerdo.  Esto se debe a la gran cantidad de descargas orgánicas e inorgánicas que reducen la cantidad de oxígeno disponible y contaminan el río con compuestos químicos.

Por la historia, sabemos también que no solo había camarones en el Rímac. En sus riberas se levantaban árboles de lúcuma, pacay y huarangos. Hoy todo el cauce del río que discurre por las zonas urbanas es árido y reflejo el desorden y el caos de una ciudad que ha crecido sin planificación.
Incluso se puede ver a la gente inconsciente arrojando basura al río.
Esperemos que esto cambie para ello le pedimos la toma de conciencia y la reflexión a todas las personas. Ya que si este problema continua pronto nos quedaremos sin ríos; siendo nosotros los únicos culpables del calentamiento global y nuestro rápido deterioro ambiental.
Nosotras hemos decidido cambiar y no arrojar basura al río ya que sabemos todas las consecuencias que esto puede traer.



lunes, 12 de septiembre de 2016

Feria Gastronómica Internacional de Lima (Mistura)

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La Feria Gastronómica Internacional de Lima, también llamada Mistura, es una feria anual que se realiza en la ciudad de Lima. Esta feria es organizada por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), asociación civil sin fines de lucro fundada por el chef Gastón Acurio, y actualmente liderada por su presidente Bernardo Roca Rey.
El nombre de Mistura se refiere a un ramillete de flores diversas, que en la época del virreinato, las damas peruanas repartían a los asistentes a un evento.

Historia:

  • 2008

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La primera edición de la feria llevó el nombre de "Perú Mucho Gusto" y se realizó en las antiguas instalaciones del Cuartel San Martín, en el distrito limeño de Miraflores, en septiembre de 2008, congregando a más de 23 000 visitantes.


  • 2009


En su segunda edición, la feria cambió su nombre a "Mistura 2009" y se trasladó al Parque de la Exposición, en el Cercado de Lima. El éxito de Mistura 2009 fue rotundo, con más de 150 000 visitantes en sus cuatro días, lo cual la convierte en una de las ferias gastronómicas más grandes de Latinoamérica.


  • 2010


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La tercera Mistura se realizó en 2010, con cinco días de duración y ampliando su área en casi el doble en el Parque de la Exposición. Mistura 2010 tuvo un enfoque especial los productores agrícolas, incluyendo presentaciones, charlas, y participación de varios productores de la papa nativa. Además, en Mistura 2010 se presentó el tema de gastronomía sostenible por medio de charlas, el lanzamiento de una página web y "el puente de sostenibilidad" con un enfoque en la anchoveta.


  • 2011

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La cuarta feria gastronómica de Lima, patrocinada por APEGA, se realizó por tercer año consecutivo en el Parque de la Exposición, con un duración de 11 días, abierto al público general desde el 9 al 18 de septiembre. En 2011 las frutas amazónicas fueron protagonistas y el ceviche fue el plato estrella. En MISTURA 2011 se siguió exponiendo el tema de sostenibilidad y su importancia en la difusión de la gastronomía Peruana. Según APEGA,2 además de docenas de chefs, cocineros y proveedores peruanos, MISTURA 2011 contó con la participación de líderes culinarios internacionales, tales como Ferran Adrià de España, René Redzepi de Dinamarca, Michel Bras de Francia, Yukio Hattori de Japón, Massimo Bottura de Italia, Dan Barber de EEUU, Alex Atala de Brasil y Heston Bluementhal de Reino Unido. La feria se centró en la gastronomía e inclusión social, e incluyó concursos, mesas redondas, charlas magistrales, ciclos de cine y presentaciones de libros y música, entre otras actividades.

  • 2012


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La quinta edición en cambio se llevó cabo del 7 al 16 de septiembre en el Campo de Marte, en el distrito de Jesús María en Lima. Esta edición contó con un "Rincón del Pan", en donde se ofreció 100 variedades regionales de pan. Asimismo, contó con un "Boulevard de la Dulzura", que reunía 30 reposteros, quienes prepararon unos 50 postres peruanos como el “arroz con leche”, suspiro limeño, guargüero, voladores, queso helado arequipeño, dulces de maná, empanadas de manjar, chumbeque, etc.
Además de la oferta de platos típicos, la feria albergó casi 400 productores de diversas regiones de Perú en el "Gran Mercado", en donde se presentaron productos oriundos como quinua y kiwicha de colores, cañihua, papas nativas, así como frutas de la costa, sierra y selva.4
Entre los cocineros nacionales se encuentraron Virgilio Martínez Véliz, Giacomo Bocchio y Diego Muñoz. En cuanto a los exponentes internacionales destacaron Maxime Bilet (EE.UU.), Joan Roca (España) y Sang Hoon Degeimbre (Bélgica), entre otros.

  • 2013

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La sexta edición de Mistura, se llevó a cabo del 6 al 15 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar. Fueron 11 hectáreas de playa que albergaron lo más variopinto de los sabores peruanos. Contó con la presencia de cocineros de talla mundial como Alain Ducasse.


  • 2014

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La feria gastronómica Mistura, considerada la más importante de su tipo en Latinoamérica, inauguró en Lima su séptima edición con un gran mercado con alimentos de 300 pequeños productores peruanos y 192 puestos de venta de comida, tuvo 11 días de duración. A la inauguración también asistió el cocinero italiano Carlo Petrini, principal invitado de Mistura 2014 por su labor al frente del movimiento ‘Slow Food’, que aboga por una cocina sostenible.


  • 2015


La octava edición se llevó a cabo del 4 al 13 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar, en Lima. Esta decisión se tomó luego de anunciarse que la edición de ese año sería en el Parque de la Exposición presumiblemente por la construcción de un by pass en una avenida cercana a dicho parque.

  • 2016

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La novena edición de Mistura tiene lugar desde el viernes 2 hasta el domingo 11 de setiembre nuevamente en la Costa Verde de Magdalena del Mar y se estima que en total la feria gastronómica reciba a más de 450 000 visitantes.

Premiación

Como les contamos anteriormente nosotras "Ganamos" junto con un grupo de compañeros de distintos grados de la institución educativa; así que fuimos a la gran premiación en IEE Alfonso Ugarte San Isidro. A continuación les narraremos un poquito nuestras experiencias vividas.
Partimos muy temprano de Chaclacayo en una minivan de color azul lamentablemente había un horroroso tráfico por el cual no se podía ni pasar estuvimos allí casi 1 hora y media estábamos muy aburridos.
Eramos 11 personas en el carro Nuestro querido Director Tito Gutarra, también nos acompañaba nuestras profesoras Hozmara Torres y Marlene Ortiz a los que agradecemos por ese gran día que nos hicieron pasar.
Hasta llegar a San Isidro nos demoramos 2 horas , todo el trayecto estuvimos dialogando con nuestros amigos estábamos tan emocionados.
Llegamos al colegio nos recibieron bien, entramos al auditorio y pudimos observar variedades de colegios de todo Lima Metropolitana fue una gran y bonita experiencia para nosotros.
Primero mencionaron a los colegios que ocuparon el tercer lugar dándoles la medalla de bronce, al segundo lugar le dieron la de plata, llego el momento mencionaron a nuestro querido colegio que había ocupado los primeros lugares en las diferentes áreas como: creación de blog, habilidades de búsqueda de información y robótica, nos dieron un pequeño reconocimiento a cada uno de los ganadores que fue la medalla de oro y nuestro respectivo diploma.
Fue una gran experiencia que siempre quedará en cada uno de nosotros.
Agradecemos a los que organizaron esta premiación ya que fue muy agradable.


jueves, 1 de septiembre de 2016

¡¡¡Ganamos !!! y pasamos a la etapa Macro

Estamos super contentas y emocionadas por haber pasado a la etapa macro regional en el cual competiremos con las regiones de :

  • Loreto
  • Madre de Dios 
  • Callao
Agradecemos a el apoyo brindado por las licenciadas:

  1. Hozmara Rocio  Torres  Acosta
  2. Marlene Frecia Ortiz Mendoza
Las cuales nos han brindado su apoyo incondicional durante toda esta etapa del concurso. En el cual día a día nos han alentado a poder perseverar y dar este producto en el cual esta demostrado nuestro amor por el Perú.


jueves, 25 de agosto de 2016

¡¡Ganamos en Historietas Interactivas!!

Y adivinen,  también resultamos ganadores en el concurso de historietas interactivas con lenguaje de programación.  
En esta área  participo nuestro compañero: Andy Barrenechea  Castillo del 3B.
Su trabajo fue elaborado sobre los problemas ambientales en nuestro país.

Nuestro compañero  realizo su historieta con el programa Scracth  utilizando diversas imágenes y fondos preparadas por él, así como también utilizo personajes que interactúan entre si.
Esta historieta la creo durante una hora y media, para finalmente sustentar su trabajo en 5 minutos. 





¡¡Ganamos en Robótica!!

El día de hoy queremos contarles que estamos muy emocionadas y orgullosas de ser vicentinas de corazón ya  que nuestros compañeros Daniel Alzamora, Jose Arana y Piero Casianos quienes participaron en robótica (categoría C) a nivel DRELM y ganaron el primer lugar, estamos muy contentas por todo el esfuerzo y  dedicación que le han puesto ha este concurso tanto ellos como la Lic. Hozmara Torres.

Crearon este proyecto para evitar el contacto con la basura, ya que los recicladores recogen el plástico, metal o papel con sus manos y al estar en contacto con la basura pueden contraer enfermedades o sufrir accidentes .

Les contamos que el proyecto con el cual ganaron consta de 5 prototipos:
Un brazo que recoge y lleva la basura a una maquina aplastadora. 
La aplastadora es una maquina que como su propio nombre lo dice aplasta el material reciclado 
La laminadora convierte el plástico en laminas para ser transportado por un carro 
El carro tiene un sensor que detecta cuando ha completado su carga y comienza a llevarlo a la cortadora.
La cortadora corta las laminas de plástico en trozos pequeño.
Compañeros a seguir triunfando.

Observen las fotos de su participación :





¡¡Ganamos en Habilidades de Búsqueda!!

Nos enorgullece  poder contarles que nuestro querido colegio fue también ganador en el concurso de habilidades de búsqueda y organización de información en el cual participo nuestra compañera: Daniela Cochachi Torre del 2A
Su trabajo fue elaborado con consejos para la perservación y cuidado del medio ambiente

Nuestra compañera  busco  información en la web en sitios educativos con validez académica, luego  realizo  una infografía con el recurso web 2.0 easel.ly  durante una hora y finalmente tuvo que  sustentar su trabajo en 3 minutos.